Показаны сообщения с ярлыком ПИР. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком ПИР. Показать все сообщения

среда, 24 сентября 2014 г.

Фестиваль "Русская кухня - новые горизонты" (в рамках PIR Expo в Москве)

Год назад я писала о фестивале ПИР (PIR Expo), который проходил в Крокус Экспо, снабдив свой рассказ множеством красочных фотографий. В этот раз я, к величайшему моему сожалению, не имею возможности посетить это уникальное мероприятие, но могу оказать информационную поддержку проекту “Русская кухня – новые горизонты”, позволяющему любому желающему совершить самое настоящее гастрономическое путешествие по всем уголкам нашей необъятной Родины, не выезжая за пределы Москвы!

По словам Сергея Березуцкого, шеф-повара кафе “Как есть”, который совсем недавно взял золото в гастрономической регате S.Pellegrino Cooking Cup, став лучшим в мире молодым шеф-поваром, русскую кухню ждет светлое и многообещающее будущее. В обществе наблюдается повышенный интерес к блюдам из местных продуктов, они все увереннее и увереннее занимают верхние строчки меню ведущих ресторанов в России, заменяя собой итальянские и французские блюда. Сергей Березуцкий и другие повара сейчас тщательно изучают вкусовые особенности и сочетания отечественных продуктов и смело используют в своих творениях такие местные специалитеты, как березовый сок, нерка, сиг, муксун и другие.





С 23 по 30 сентября самые знаменитые рестораны Москвы представят вниманию посетителей специальные сеты блюд русской кухни, в которых они подарят новую жизнь давно известным национальным блюдам и привычным всем нам продуктам. Список участвующих в фестивале ресторанов и их меню c указанными ценами на каждое блюдо ищите под катом (даже если вы не планируете идти на этот фестиваль, хотя бы прочитайте названия блюд, некоторые из них звучат, как музыка и способны вдохновить к творчеству на собственной кухне).


вторник, 17 декабря 2013 г.

Фоторепортаж с ярмарки ПИР в Крокус Экспо (часть первая, про сладости-радости)

В прошлые выходные в Москве состоялась ярмарка ПИР, которую можно было посетить в Крокус Экспо, что мы, конечно, и сделали, причем всей семьей! 

Много было на ярмарке ПИР интересного и вкусного, все гастрономическое богатство просторов России и не только было представлено вниманию жаждущей новогодних деликатесов публики (о, с какими тележками некоторые уходили оттуда, это надо было видеть!). 

Я тоже купила кое-что, насколько это было возможно с двумя маленькими детьми, и много фотографировала. Фото с моими комментариями под катом.

comments powered by Disqus
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...